Friday, May 18, 2007

Kip op z'n KoesKoes's ;)


Benodigdheden:
  • 1 glas couscous
  • feta kaas
  • 1 bouillonblokje
  • olijven (groene + zwarte)
  • rozijnen
  • zongedroogde tomaten
  • kip blokjes
  • balsamico azijn (donkere)
  • honing
  • satee of bbq kruiden
  • paprika kruiden
  • viskruiden
  • Rucola salade
Werkwijze:
  • Kook water met 1 bouillon blokje in verhouding 1 - 1 met de KoesKoes ;)
  • Als het water kookt de KoesKoes toevoegen en laten zwellen (10 min)
  • Voeg dan de feta kaas in blokjes, de olijven in stukjes, de zongedroogde tomaten in snippers, toe tevens als de rozijnen aan de zwellende KoesKoes
  • Gelijktijdig trachten we de kip te bakken die reeds de avond voordien in een marinade is gedompeld
    Marinade:
    • Balsamico azijn
    • Honing
    • Satee of bbq kruiden
    • Paprika kruiden
    • Viskruiden
    • Wees kwistig met de kruiden
  • Voor het opbakken van de kip nog een lepel honing toevoegen
Afwerken met een creatieve salade

No comments: